cuvée zeitgeist (0,75 Ltr.)

2020 weissweincuvée „zeitgeist“, trocken

verzicht auf pflanzenschutz

ökologisch zu produzieren bedeutet nach unserer meinung verzicht auf pflanzenschutz!
dies erreicht man nur durch neue ideen und neue wege. hier im neuen cuvée „zeitgeist“ durch die komposition von pilzwiderstandsfähigen rebsorten. allen voran der cabernet blanc mit über 85 % anteil.
die anderen rebsorten sind noch so jung, dass sie keinen sortennamen tragen. vielversprechende reben der neuen generation wein  ... ganz im zeitgeist!

Lage: Sülzbach Altenberg – Gipskeuper

Farbe: helles Strohgelb

Geschmack: trocken

Rz. 2,6
Säure: 6,7
Alk. 12,5 % vol.

Nase, Fruchtaromatik: weiße Johannisbeere, frischer Grasschnitt, gelbe Früchte wie Mango, Maracuja, etwas Melone
Gaumen: prägnant und laut mit gute Länge, Litschi, cremig

Allergenhinweis: enthält Sulfite