riesling kabinett trocken (0,75 Ltr.)

riesling kabinett trocken

alk. 11,5% vol
rz. 4,8
sre. 6,8

farbe: helles goldgelb mit deutlichen grünen reflexen.

nase: ein riesling, der sich mit perfekter frische präsentiert, grüner apfel, zitrus, mandarine, frische minze und gurke regen bereits im duft wunderbar an. untermalt ist das ganze von feiner mineralität und einer zarten pfeffernote.

gaumen: am gaumen bestätigt sich der frische eindruck der nase, die säure ist sehr schön in  den fruchtschmelz eingebunden und wirkt äußerst belebend. ein riesling, der lust macht auf mehr, auch wegen dem zarten alkohol von 11 vol %.

speisenempfehlungen:

• aperitif mit crevetten-cocktail
• flammkuchen
• sommerrollen mit mango, minze und thaibasilikum
• gurkenkaltschale mit frischkäse und weißbrot-crostini
• kresse-graupenrisotto mit geräuchertem heilbutt