lemberger „sandwasen“ trocken (0,75 Ltr.)

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1 l = 20,67 €


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2016 Lemberger Sandwasen  trocken, Barrique

Lage: Sülzbach Rauhberg – Schilfsandstein und bunter Mergel

Farbe: Tiefdunkles Kirschrot
Geschmack: trocken

Gärung / Ausbau: ca. 100% kleine Eichenfässer

Rz. 0,4  
Säure: 5,0
Alk.:13,5 %vol.

Nase, Fruchtaromatik: intensive Aromen von dunklen Beeren,(Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Kirschen), Feigen verbindet sich mit süßen Gewürzen, wie Zimt, Vanille und Nelke, Rauch, Holzwürze und von ätherischen Eukalyptus- und Salbeinoten.
Gaumen: fruchtig und Komplex, stoffig. Griffiger, langer Abgang konzentriert und fruchtbetont

Trinktemperatur 15-17° C

Passt besonders gut zu:

  • Wildterrine mit Cumberlandsoße
  • Gulasch
  • Sauerbraten
  • Kalbsschulter mit Backpflaumen gefüllt

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

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