samtrot (0,75 Ltr.)


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2015 Samtrot  trocken

Lage: Sülzbach Rauhberg – Schilfsandstein und bunter Mergel

Farbe: funkelndes Granatrot mit zarten ziegelroten Reflexen
Geschmack: samtig, weich

Gärung / Ausbau: Maischegärung in Edelstahl / Ausbau: Edelstahl

Rz. 14 g/l
Säure: 4,6
Alk. 12 % vol.

Nase, Fruchtaromatik: reife Süßkirsche, Wacholder, Datteln, getrocknete Früchte
Gaumen: zart und weich mit einer verspielten weichen Säure

Trinktemperatur 14-17° C

Empfehlung:

  • Kalbsrahmbraten
  • gegrillter Steinbutt
  • Tafelspitz
  • Nudelauflauf

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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