Weingut Heinrich
Lemberger „S1“ trocken, Holzfass (0,75 Ltr.)
Lemberger „S1“ trocken, Holzfass (0,75 Ltr.)
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2018 Lemberger S1 trocken, Qualitätswein
Lage: Sülzbach Rauhberg – Schilfsandstein und bunter Mergel
Farbe: Tiefdunkles Kirschrot
Geschmack: Trocken
Gärung und Ausbau: Ca. 70% gebrauchtes und 30% neues Holz
Rz. 2,1
Säure: 4,4
Alk. 13 % vol.
Nase, Fruchtaromatik: Intensive Aromen von Cassis, Brombeere, Kräuter und Wildkirschen, begleitet von zurückhaltenden, rauchigen Holznoten
Gaumen: Komplex, stoffig mit guter Gerbstoffstrucktur. Griffiger, langer Abgang unterstrichen von Jostabeerenaromen im Nachhall.
Trinktemperatur 9-13° C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Winzer aus Leidenschaft.
Für mich ist Weinbau keine Frage der Technik, sondern eine Frage des Respekts gegenüber der Natur. Als Winzer sehe ich mich in der Rolle, die natürlichen Prozesse zu begleiten und zu fördern, nicht sie zu kontrollieren. Der Standort der Reben, das Wetter oder Schädlinge werden allesamt von der Natur bestimmt. Meine Aufgabe ist es, diesem Prozess den nötigen Raum zu geben und ihn bestmöglich zu unterstützen.
Das sagen unsere Kunden (Auszug unserer Google Bewertungen)
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