Weingut Heinrich
Samtrot (0,75 Ltr.)
Samtrot (0,75 Ltr.)
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2016 Samtrot trocken
Lage: Sülzbach Rauhberg – Schilfsandstein und bunter Mergel
Farbe: funkelndes Granatrot mit zarten ziegelroten Reflexen
Geschmack: samtig, weich
Gärung / Ausbau: Maischegärung in Edelstahl / Ausbau: Edelstahl
Rz. 14 g/l
Säure: 4,6
Alk. 12 % vol.
Nase, Fruchtaromatik: reife Süßkirsche, Wacholder, Datteln, getrocknete Früchte
Gaumen: zart und weich mit einer verspielten weichen Säure
Trinktemperatur 14-17° C
Empfehlung:
Kalbsrahmbraten
gegrillter Steinbutt
Tafelspitz
Nudelauflauf
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Winzer aus Leidenschaft.
Für mich ist Weinbau keine Frage der Technik, sondern eine Frage des Respekts gegenüber der Natur. Als Winzer sehe ich mich in der Rolle, die natürlichen Prozesse zu begleiten und zu fördern, nicht sie zu kontrollieren. Der Standort der Reben, das Wetter oder Schädlinge werden allesamt von der Natur bestimmt. Meine Aufgabe ist es, diesem Prozess den nötigen Raum zu geben und ihn bestmöglich zu unterstützen.
Das sagen unsere Kunden (Auszug unserer Google Bewertungen)
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