2020 Riesling Kabinett trocken, Prädikatswein

Verschluss BVS

Boden: bunter Mergel / Schilfsandstein
 

Gärung und Ausbau: Edelstahl,  Feinhefelager bis zur Abfüllung

Rz. 6 g/l ges.
Sre. 7,7 g/l 
Alk. 11,5%vol.

Funkelndes helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen kündigen diesen frischen Tropfen an. Sein animierender Duft ist geprägt von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Holunderblüte. Der elegante Gaumen lebt von Frische, feiner Frucht und einem wunderbar moderaten Alkohol von nur 11,5 Vol%, ein Wein, der Solo Freude bereitet und zu leichter Küche passt. Flusskrebse mit Mandarinen, dünn aufgeschnittener roher Schinken mit knusprigem Baguette, Kartoffelsuppe mit Bärlauchpesto, Forelle mit Zitronenbutter, jungen Kartoffeln und Kopfsalat, sowie knusprige Geflügelkeule mit Apfel-Kartoffelsalat.

Trinktemperatur 7-11° C
 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2021 Riesling Kabinett, Prädikatswein

Lage: Altenberg – bunter Mergel / Schilfsandstein

Farbe: Helles Strohgelb mit Silberreflexen
Geschmack: halbtrocken
Gärung und Ausbau: Edelstahl,  Feinhefelager bis zur Abfüllung

Rz. 11,6 g/l ges.
Sre. 7,8 g/l 
Alk. 11,5%vol.

Nase:   nach gelben Früchten, Pfirsich, Zitrone, Honigmelone. Danach ein Anflug von wilden Kräutern, große Eleganz
Passt zu: Apfeltarte, Entenleberpastete, Wildpastete, Soufflé von Roquefort, Käsevariationen, Blauschimmelkäse
Gaumen: Kompakt und füllig auf der Zunge, sehr gute Struktur ausgesprochen Mineralisc. Die Fruchtsüße steht in Harmonie zu strahlender Säure und Mineralität.

Trinktemperatur 7-11° C

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 2021er Muskateller

Lage: Sülzbach Altenberg – bunter Mergel / Schilfsandstein
Farbe: strohgelb mit Silberreflexen
Geschmack: fruchtig

Gärung und Ausbau: Edelstahl,  Feinhefelager bis zur Abfüllung

Rz. 25,8
Säure: 7,14
Alk: 11,5 %vol.

Nase, Fruchtaromatik: außergewöhnlich intensive Aromenvielfalt. Südländische Früchtewie Mango, Papaja, Zitrone, Gapefruit, reife Annanas paaren sich mit feinem Muskataroma.
Gaumen: Der Wein scheint intensiver nach Beeren zu schmecken als die Trauben selbst. Klarer Wein mit toller Dichte und Struktur.

Trinktemperatur 6-11° C

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2015  Riesling Auslese Edelsüß

Prädikatswein

Lage: Sülzbach Altenberg - Schilfsandsteinbänke/bunter Mergel
Farbe: leutendes Strohgelb
Geschmack: edelsüß
Gärung / Ausbau: Edelstahl

Rz. 72  Säure: 7,33 Alkohol: 9 vol. %

Nase, Fruchtaromatik: fruchtbetonter Wein mit Beerenauselecharakter, Pfirsich, weiße Johannisbeere, Ananas, Limone und Tannenhonig
Gaumen: mit weiche gelbe, reife Früchte, Quitte und Birne im Mund

Trinktemperatur 10-12° C

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2015 Riesling Trockenbeerenauslese
Qualitätswein mit Prädikat

Lage: Sülzbach Rauhberg - Schilfsandstein

Farbe: Goldgelb
Geschmack: edelsüß
Gärung und Ausbau: Gärung in  Eichenfass, Ausbau in Edelstahl

Nase, Fruchtaromatik: Ananas, Aprikose, Mango, reife Äpfel, Tanne, Honigmelone, Birne, Trockenfrüchte
Gaumen: vollmundig, dicht, kräftig mit unglaublicher Spannung zwischen Süße und Säure

Trinktemperatur 10-12° C

Passt gut zu pikantem Käse oder gehaltvollen Desserts.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 riesling

boden: bunter mergel / schilfsandstein
farbe: helles strohgelb
gärung / ausbau: edelstahl

rz. 19,5  säure: 6,7 alk: 12 %vol.

nase: gelbe früchte, mango, annanas, maracuja
gaumen: erfischend lebendig, quitte, birne reifer roter apfel
trinktemperatur: 7-12° c

Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 riesling trocken

handlese aus weinbergen des weinguts alexander heinrich in sülzbach

boden: bunter mergel / schilfsandstein
farbe: helles strohgelb mit silberreflexen
geschmack: trocken
gärung / ausbau: edelstahl

rz. 4,9  säure: 6,8 alk: 12 %vol.
 

nase, fruchtaromatik: exotische früchte, zitrone, gapefruit, reife annanas
gaumen: feingliedrig, verspielt mit belebender frische, weinbergpfirsich, griffiger und trotzdem weicher abgang

trinktemperatur 9-13° c

Allergenhinweis: enthält Sulfite

schenken kann so einfach sein ...

dieses geschenkset besteht aus folgenden 3 ausgesuchten weinen

1. riesling kabinett, trocken (0,75 Ltr.)
2. lemberger s1, trocken, holzfass (0,75 Ltr.)
3. spätburgunder, trocken (0,75 Ltr.)

so einfach geht´s:

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wir kümmern uns um den rest, d.h. wir verpacken ihr geschenkset, erstellen die grußkarte und kümmern uns um den versand.

alle produkte des geschenksets enthalten alkohol: alk. 13%vol.
alergenhinweis: alle produkte des geschenksets enthalten sulfite

"quer durch's gut"

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1 × riesling kabinett, trocken, 0,75 ltr.
1 × riesling "alte erde", 0,75 ltr.
1 × weißburgunder, trocken, 0,75 ltr.
1 × cabernet blanc "zeitgeist", 0,75 ltr.
1 × muskateller, 0,75 ltr.
1 × trollinger "sandwasen", trocken, 0,75 ltr.
1 × lemberger "S1", trocken, 0,75 ltr.
1 × samtrot, 0,75 ltr.
1 × spätburgunder, trocken, 0,75 ltr.
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